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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶(méi)和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是(shì)在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时(shí)食用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过(guò)也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存(cún) 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法<方差分析英文缩写，方差分析英文翻译/h2>

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的(de)组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很(hěn)快(kuài)变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的(de)动物(wù)，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的(de)黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，方差分析英文缩写，方差分析英文翻译在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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